主料:
大白菜，
1棵，
甜椒，
3个，
朝天椒，
10个左右，
洋葱，
1个，
大蒜，
半头，
姜，
1小块，
雪梨，
1个
辅料:
白糖，
50g，
白醋，
50，
精盐，
少许，
鱼露，
少许∞辣白菜的做法步骤
1.大白菜洗干净切小段放入大盆，洒入70克左右细盐翻匀腌10分钟左右，后挤干盐水再用清水浸泡
2.浸泡后挤干水份
3.洗净腌料
4.雪梨削去皮
5.辣椒，雪梨 姜 蒜切小块
6.放入料理机
7.打成酱
8.取一个大盆放入大白菜，辣酱 ，洋葱（100左右切条放）加盐，白绵糖 醋 鱼露
9.戴上一次性手套抓匀
10.做好了
11.马上就可以吃了。
12.吃不完放入冰箱。
小窍门&温馨提示
在冰箱放一晚上会更入味
TAGS：
凉菜 韩国料理 大白菜
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